V tej popolni jedi brez kuhanja lahko piščanca nadomestite z zdrobljeno slanino ali pa meso povsem izpustite.
Bučke z nožem diagonalno narežite na 3 mm debele rezine in jih preložite v cedilo, postavljeno nad skledo. Posolite, dobro premešajte, pustite stati 5 minut, nato sperite s hladno vodo. Plast položite na papirnate brisače in posušite.
Melono, bučke in piščanca razdelite na 4 krožnike. Z lupilcem za zelenjavo narežite približno četrtino sira na trakove, nato pa trakove in meto razdelite na 4 krožnike. Vsak krožnik pokapajte z oljem in limetinim sokom. Začinite s soljo in poprom. Postrezite takoj.
Okusno! Najprej sem prebrala druge ocene in to je vplivalo na mojo pripravo te jedi. V zamrzovalniku sem imela kantalupo, ker sem videla komentar o tem, kako ljubko se barve ujemajo, zato sem uporabila to. Drugič, uporabila sem poširane piščančje prsi, ker sem jih imela nekaj pri roki in nisem vedela, ali bi jih gostje želeli dimljene. Tretjič, melono narežem na kocke, vse skupaj prelijem s prelivom kot solato in nekaj ur ohladim v hladilniku. Zdi se, da res združi okuse. To sem dala svojim sestram iz sestrstva in so me prosile, naj to ponovim. Verjemite mi, to počnem vsakič, ko melone dozorijo.
Res zabavno in okusno. To bom zagotovo ponovil. Škoda, da je edina oseba, ki je dala to zvezdico, zamenjala absolutno vse sestavine in pomislila, da je morda uporabila slabo šunko. Fantje ... ali ne mislite, da bi bil komentar manj primeren, če bi uporabili gnilo hrano in se ne bi držali recepta? Trudimo se pomagati ljudem pri ocenjevanju receptov. To nima nobene zveze z "vami" in s tem, kar ste doživeli tisti dan, ko ste počeli nekaj vsaj približno povezanega s tem.
Lepo napisano!! Edina sprememba, ki bi jo jaz naredil, je, da bi tej količini mesa dodal več bučk in mane. Osvežilno in okusno!
To solato sem postregla kot prilogo, zato sem piščanca izpustila. Možu je bila všeč. Nisem imela sveže mete, zato sem v olivno olje dodala posušeno meto. Komaj čakam, da poskusim svežo meto.
Ta recept je neverjeten!! Neverjetno, kaj vse se da narediti z bučkami. Izpustila sem piščanca (danes ga nismo imeli) in namesto mane uporabila melono (svežo s partnerske kmetije – popolno). Barve na krožniku so čudovite (uporabila sem rumene bučke). To jed sem dala svojemu možu, ki sovraži bučke, in pojedel je tretjino! Tudi mojim otrokom je všeč. Popečeni pekan orehi bi bili odličen dodatek.
Vau, naveličana sem mešanja vseh okusov, ampak tole je pa res dobro! Namesto piščanca sem uporabila nadrobljeno slanino in to jed postregla kot prilogo. Celo moji otroci, ki ne marajo bučk, jo obožujejo. (Nisem jih pokapljala z mešanico olivnega olja in limetinega soka). Bučke so tako tanke in okusne, da jih komaj opazite. Zagotovo jih bom postregla še kdaj.
Dala sem tej jedi eno vilico, ker sem upoštevala nasvet drugih in mi preprosto ni bilo všeč, kako se je izkazalo. Poskusila sem šunko in morda sem dobila kaj slabega, ker je malo dišalo po ribah(?). Preveč sem porabila za šunko in premalo za sir (morala bi porabiti več za sir!). To je prvič, da jem surove bučke in ugotavljam, da jih imam raje kuhane. Namesto mete uporabim baziliko. Torej, edina stvar, ki mi je všeč, je melona. Morda bom nekega dne poskusila s piščancem in meto, ampak trenutno je ni v škatli z recepti.
© 2024 Condé Nast. Vse pravice pridržane. Epicurious lahko prek partnerstev s trgovci na drobno prejme del prodaje izdelkov, kupljenih prek naše spletne strani. Gradiva na tej strani ni dovoljeno reproducirati, distribuirati, prenašati, shranjevati v predpomnilniku ali kako drugače uporabljati brez predhodnega pisnega dovoljenja Condé Nast. Izbor oglasov
Čas objave: 2. avg. 2024