"Ne razkosamo celega piščanca." Ko gre za to, kako McDonald's Canada izdeluje svoje slavne Chicken McNuggets, podjetje ne izgublja besed.
Ko gre za to, kako McDonald's Canada izdeluje svoje slavne Chicken McNuggets, podjetje ne izgublja besed. Ko je Katie iz Victoria's vprašala, ali uporabljajo cele piščance za izdelavo svojih priljubljenih piščančjih izdelkov, je podjetje odgovorilo z nekaj dodatnimi videoposnetki iz njihove serije videoposnetkov »Naša hrana, vaša vprašanja«.
V enem od videoposnetkov Amanda Straw, »udeleženka izkoščevanja« pri Cargill Ltd. v Londonu, Ontario, ročno izkoščiči piščanca pred kamero, kar gledalcem omogoča, da vidijo, »kaj uporabljamo, katere dele piščanca uporabljamo in katere dele piščanca uporabimo.« katerih delov piščanca ne uporabljamo? Nato je piščanca začela razkosavati na koščke. Ko je to počela, so piščanci očarljivo tekli po tekočem traku v tovarni Cargill, verjetno na poti k svoji usodi kot McNuggets. Če vas preveč vznemirja, bodite bolj pozorni. vaša pozornost bo znova pritegnjena, ko bo Straw zaglasil: "Potem si bomo zlomili noge," in občinstvu zagotovil: "Znova bomo preverili, da ni nobenih kosti." Če kaj vemo o mesnih izdelkih McDonald's, so to umetniške aluzije nanje. Kosti so ok, prave kosti pa zagotovo ne. In zadnja poslastica, ki nam je ostala? »V naših izdelkih uporabljamo malo usnja. “
Medtem ko razumevanje bolj filozofske plati Chicken McNuggets zahteva veliko dela, kot je poglabljanje v biografijo njegovega ustvarjalca, se McDonald's zanaša na več videoposnetkov, da bi dosegel prav to in razblinil številne napačne predstave in urbane legende. Ljudje okoli njega pogosto kritizirajo zabijanje.
V drugem videu na isto temo Nicoletta Stefu, »vodja dobavne verige« za McDonald's Canada, odgovarja na vprašanje Armanda iz Edmontona o tem, ali piščančji McNuggets vsebujejo zloglasno »rožnato sluz«, ki je bila obtožena v hamburgerjih nekaterih verig hitre prehrane v zadnja leta. . .
Štefu je svojo zgodbo pogumno začela s sliko rožnate sluzi (ali sluzi, kot jo včasih imenujejo) in nadaljevala, da je ovrgla govorice, da je izdelek v njihovi hrani. "Ne vemo, kaj je ali od kod izvira," je rekla, "vendar nima nobene zveze z našimi Chicken McNuggets." Nato je odšla v Cargillovo proizvodno središče, da bi se srečala z Jennifer Rabideau, »Cargillovo razvijalko izdelkov«. znanstvenik,« »Odpravljajo se na, uganili ste, oddelek za izkoščevanje. Te dni se zdi, da se McDonald's zelo trudi, da bi jasno povedal, da se njihova hrana vsaj začne s celo živaljo. Kaj je naslednja točka? Lepo belo meso prsi. Prsi se zbirajo v posodah, obloženih s plastičnimi vrečkami, in se pošljejo v »mešalno sobo«. Tam se piščančja mešanica doda v vedro in zmeša z "začimbami in piščančjo kožo."
Mešanica gre v »komoro za oblikovanje«, kjer – kot ste morda uganili, če ste dovolj dolgo strmeli v Chicken McNuggets v transu – piščančja omaka prevzame štiri osnovne oblike: kroglice, zvončke, škornje in čebulo. kravato.
Sledi dvojni premaz – dva preizkusa. Eno je "light" testo, drugo je "tempura". Nato ga rahlo ocvremo, stepemo, zamrznemo in na koncu pošljemo v lokalno restavracijo, kjer ga lahko naročimo in pripravimo za potešitev vaših nočnih želj po hrani!
Postmedia se zavzema za vzdrževanje živahnega, a civiliziranega foruma za razprave. Naj bodo komentarji ustrezni in spoštljivi. Traja lahko do eno uro, preden se komentarji prikažejo na spletnem mestu. Prejeli boste e-poštno sporočilo, če prejmete odgovor na svoj komentar, je posodobitev teme, ki jo spremljate, ali če komentira uporabnik, ki mu sledite. Za več informacij obiščite naše smernice za skupnost.
Podjetje s sedežem v Vancouvru je predstavilo linijo opreme za kanadske športnike, ki se to poletje odpravljajo v Pariz na olimpijske in paraolimpijske igre 2024.
© 2024 National Post, oddelek Postmedia Network Inc. Vse pravice pridržane. Nepooblaščena distribucija, redistribucija ali ponovno objavljanje je strogo prepovedano.
To spletno mesto uporablja piškotke za prilagajanje vaše vsebine (vključno z oglasi) in nam omogoča analizo prometa. Več o piškotkih si lahko preberete tukaj. Z nadaljnjo uporabo našega spletnega mesta se strinjate z našimi pogoji storitve in pravilnikom o zasebnosti.
Članke, shranjene v vašem računu, lahko upravljate tako, da kliknete X v spodnjem desnem kotu članka.
Čas objave: 19. aprila 2024