Z naglim razvojem mesnopredelovalne industrije ima rezalni stroj za meso "koristno mesto" v njeni proizvodnji in predelavi. Rezalnik mesa lahko reže mesne izdelke v obliko, ki jo zahteva tehnologija predelave, kot so govedina, ovčetina, file, piščanec, račje prsi, svinjina itd., in jih je mogoče rezati na koščke, kocke, rezine, trakove, kocke, narezano meso itd. V primerjavi z ročnim rezanjem ne le močno izboljša učinkovitost rezanja mesa, temveč tudi zagotavlja, da je obdelana površina rezanega mesa ravna, gladka in enakomerna, videz pa ne bo poškodovan, kar zagotavlja kakovost mesa.
Razume se, darezalnik mesalahko se razdeli na rezalnik svežega mesa, rezalnik svežega mesa, rezalnik svežega mesa in drugo opremo, majhni materiali pa se presejejo skozi vibracijsko sito, da se doseže natančnejši razpon teže; širino in debelino reza je mogoče nastaviti s skupino za menjavo orodij, da se doseže rezanje različnih izdelkov; sprejme napreden koncept zasnove, tekoči trak, skupino nožev itd. je mogoče hitro razstaviti, enostavno očistiti in zamenjati; uporabljajo se uvožene električne komponente, ki so varnejše in stabilnejše, stopnja napak pa je izjemno nizka; celoten stroj je izdelan iz nerjavečega jekla 304 in plastike živilske kakovosti, v skladu s standardi HACCP; vsa uvožena rezila živilske kakovosti so ostra, z izjemno natančnostjo rezanja in dolgo življenjsko dobo.
Vendar je treba opozoriti, da čeprav delovanjerezalnik mesaJe preprost in priročen, uporabniki pa morajo razumeti in obvladati tudi postopek delovanja rezalnika mesa, da zagotovijo varnost opreme. Po prodaji opreme bo na lokaciji poprodajno osebje izvedlo usposabljanje za uporabo in varnostna navodila za rezalnika mesa. Z učenjem lahko bolje razumemo postopek delovanja rezalnika mesa in kako upoštevati varnostna pravila pri uporabi te opreme.
Med delovanjem rezalnika mesa je treba biti pozoren na naslednje točke:
1. Pri preverjanju ali popravilu se prepričajte, da je naprava izklopljena in da je napajalni kabel izvlečen iz električne vtičnice.
2. Pritrdite rezilo na napravo in se prepričajte, da je rezilo pravilno nameščeno.
3. Meso mora biti pravilno narezano in oblikovano, vsaka porcija pa mora biti pred uporabo nameščena na napravi. Če pride do zamrznitve, pravočasno pritisnite gumb za zaustavitev.
4. Ne dotikajte se rezila z rokami in ga očistite ter vzdržujte, ko se rezalnik svežega mesa popolnoma ustavi.
5. Rezila in dele rezalnika je treba redno preverjati glede obrabe ali okvare, da se zagotovi učinek rezanja.
Video o stroju za rezanje mesa:
Čas objave: 30. junij 2023